Saturday, February 18, 2017

Waffles : How to Make Classic Waffles


#SELAMAT MALAM PARA KAWAN#
(Menyimak info sekitar Kue Wafel dalam hubungannya
dengan Pengertian, Jenis Pangggangan dan Cara membuat)
_________________________________________________________











________________

Kata Pengantar
________________

Lewat link :
http://angkolavideo.blogspot.co.id/2016/06/kue-pukis-sebagai-hasil-modivikasi-kue.html
penulis mengurai mengenai Kue Pukis sebagai salah satu
pengembangan dari pembuatan Kue Wafel.

Artinya...!

Kue Wafel dulu ada, baru ada Kue Fukis, termasuk Kue
Pancong. Apakah Wafel itu...?

Berikut info lengkapnya para kawan.

...dan...

Selamat menyimak...!

_________________________________

Sekilas info tentang Kue Wafel
_________________________________








* Pengertian


Wafel adalah adonan-atau kue adonan yang dimasak dengan
berbasis besi wafel yang bermotif untuk memberikan
bentuk khas dan karakteristik tertentu.

Ada banyak variasi berdasarkan jenis dan bentuk dari
besi dan resep yang digunakan.

Wafel menjadi makanan kegemaran di seluruh dunia,
terutama di Belgia dan Amerika Serikat. Topping umum
yang digunakan adalah dengan stroberi, coklat, gula,
madu, sirup, es krim, dan banyak lagi.

* Pemanggang wafel









Pemanggang wafel atau cetakan kue wafel (bahasa Inggris:
waffel iron) adalah sebuah peralatan memasak yang
digunakan untuk membuat wafel.

Biasanya terdiri dari dua buah pelat logam berengsel,
dirancang untuk dapat membuat pola sarang lebah pada
wafel.

Pemanggang dipanaskan dan adonan encer dituangkan atau
adonan ditempatkan di antara pelat-pelat tersebut,
yang mana kemudian ditutup untuk memanggang wafel.



* Sejarah








Pemanggang wafel tertua berasal dari Negara-Negara Dataran
Rendah sekitar abad ke-14. Pemanggang wafel ini dibuat dari
dua pelat besi berengsel yang terhubung dengan dua pegangan
kayu yang panjang.

Pelat-pelat tersebut seringkali dibuat untuk mencetak pola
terperinci pada wafel, termasuk lambang, lanskap, atau
simbol keagamaan. Wafel kemudian dipanggang di atas
tungku api.











Pada tahun 1869, Cornelius Swartwout mematenkan pemanggang
wafel Amerika yang pertama.

Pemanggang ini didudukkan di atas tungku gas atau kayu.
Pelat-pelat besi cornya digabung dengan sebuah engsel
yang berputar di sebuah leher besi cor.









Pada tahun 1891 John Kleimbach, seorang imigran Jerman
yang tinggal di Shamokin, Pennsylvania menjadi seorang
wiraniaga wafel keliling setelah menciptakan sebuah
pemanggang untuk Mansion House Hotel.








Kliembach menjual wafel seharga satu penny sebuah atau
sepuluh sen selusin. Ia menjadi sensasi saat Pameran
Dunia di Chicago.

Pada tahun 1911, General Electric memproduksi sebuah
prototipe pemanggang wafel elektrik, meski produksinya
baru dimulai sekitar tahun 1918.[5] Kemudian, karena
pemanggang wafel menjadi semakin umum, para desainer
berusaha membuat alat tersebut agar terlihat lebih
menarik di atas meja.

_____________

Penutup
_____________









Demikian infonya para kawan sekalian.

...dan...

Selamat malam...!









___________________________________________________________
Cat :
resep cara membuat waffle dengan cepat dan mudah - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=MMcAZBj-8k0
How to Make Classic Waffles - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=aM3kVxSxF5s
Cara Mudah Membuat Wafel
https://www.youtube.com/watch?v=usQyY40wmcQ










No comments:

Post a Comment